در این مطلب از مجله اینترنتی نیمباز طرز تهیه کباب تابه با جگر رو با هم می آموزیم
کباب تابه ای با جگر
این غذا به دلیل داشتن جگر سفید و گوشت چرخ‌کرده حاوی پروتئین زیادی است
و به همین دلیل برای رشد بدن و عضلات مفید است.
در ضمن مراحل طبخ این غذا بسیار آسان است
و براحتی می‌توان این غذای لذیذ را در منزل درست کرد.
مواد اولیه :
جگر سفید گوسفند یک عدد
هویج رنده شده آب‌پز دو لیوان
گوشت چرخ‌کرده 200 گرم
پیاز رنده‌شده یک لیوان
آرد نخودچی چهار قاشق غذاخوری
نمک، فلفل و زرد چوبه و روغن به میزان لازم
طرز تهیه :
ابتدا جگر سفید را چرخ کرده و با سایر مواد خوب مخلوط می‌کنیم.
سپس در یک تابه کوچک آن‌ها را به شکل گرد درآورده، سرخ می‌کنیم.
این غذا را با نان و سبزی میل کنید و لذت ببرید.